01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
坐落在足立區柳原寧靜住宅區的「建龍」,是一家讓人能毫無拘束享受日常餐點的街坊中華料理店。無論午餐或晚餐時段都深受喜愛,即使一個人隨性走進來,也有豐富的定食與麵點能確實填飽肚子。
翻開菜單,定食與套餐欄位中最先映入眼簾的便是「半炒飯柳麵(半炒飯拉麵)」。拉麵搭配捲狀叉燒肉、筍乾、海帶芽與鳴門卷魚板等配料,走的是質樸親切的傳統風格,濃郁的湯頭與中粗麵條十分契合。一旁的半炒飯除了雞蛋、叉燒丁、鳴門卷與蔥花等基本配料,還加入了高麗菜並撒上毛豆,用料別具特色,濕潤又帶鑊氣的口感與拉麵湯頭相得益彰。定食選擇中,還有半份咖哩搭配拉麵的「半咖里柳面」,以及能吃進充足蔬菜的「炒野菜定食」與「肝炒定食(炒韭菜豬肝定食)」。
麵類之中,滋味溫醇踏實的「肉そば(肉絲湯麵)」與配料豐富的生馬麵(蔬菜湯麵)都很受歡迎;單點料理的陣容也相當齊全,涵蓋八寶菜、麻婆豆腐、糖醋里肌到各式蝦類料理。不管是多點一盤外皮口感備受好評的煎餃,或是小酌啤酒、老酒搭配白斬雞或皮蛋等前菜,在晚間時段都能找到隨心所欲的吃法。
店內由態度親切的店主與老闆娘一同打理,並設有需要脫鞋的高架榻榻米座席,可以一邊享受桌邊服務,一邊度過平靜放鬆的用餐時光。結帳時支援PayPay,從平日的日常午餐到下班後的隨興小酌,都是一處讓人不用顧慮太多、隨時能安心造訪的好去處。







