01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
足立区柳原の落ち着いた住宅街にある「建龍」は、日々の食事を気兼ねなく楽しめる町中華です。昼時にも夜の食事にも親しまれており、一人でふらりと立ち寄ってもしっかりお腹を満たせる定食や麺類が充実しています。
品書きを開くと、まず目に入るのが定食・セットの部にある「半炒飯柳麺(半チャーハンラーメン)」です。ラーメンはバラロールチャーシューやメンマ、ワカメ、ナルトなどが乗る昔ながらの親しみやすい仕立てで、濃度のあるスープに中太麺がよく絡みます。添えられるチャーハンは、卵やチャーシュー片、ナルト、ネギの定番に加えてキャベツが入り、枝豆がトッピングされた独特の具材構成で、しっとりとした香ばしい味わいが麺のスープと好相性です。そのほか、定食には半カレーとラーメンを組み合わせた「半咖里柳面」や、しっかり野菜を摂れる「炒野菜定食」「肝炒定食(ニラレバ炒め定食)」も用意されています。
麺類では安心感のある旨味の「肉そば」や具だくさんなタンメンが選ばれているほか、一品料理も八宝菜や麻婆豆腐、酢豚、海老料理まで幅広く揃います。皮の食感が好評な餃子を合わせて頼んだり、ビールや老酒を傾けながら前菜の蒸し鶏やピータンをつまんだりと、夜の席でも思い思いの楽しみ方が広がります。
気さくな店主と女将さんが迎える店内には小上がりの座敷席もあり、テーブルサービスを受けながら穏やかなひとときを過ごせます。支払いはPayPayにも対応しており、日常のランチから仕事帰りの気軽な晩酌まで、肩肘張らずに通える頼もしい一軒です。







